以前吃沙拉，总觉得低脂沙拉酱不够香，要么太稀要么太油。后来试了希腊酸奶，才发现酸奶代替蛋黄酱简直是神来之笔。那种酸甜的口感，配上沙拉菜叶的清爽，绝了。

希腊酸奶的蛋白质含量高得吓人，热量却低得可怜。用它做沙拉酱，既健康又不会腻。而且低脂沙拉酱的质地，和酸奶混在一起，还能增加一点稠度，口感更丰富。刚开始可能会觉得有点酸，但吃几次就上瘾了。

脱脂奶也是我的新宠。以前觉得脱脂奶没什么味道，现在用它调沙拉酱，居然能调出意想不到的顺滑感。而且低卡酱汁的关键就在于它，既能稀释酸奶的浓稠度，又不会增加太多热量。这一招，懒人必备。

清爽版沙拉酱的秘诀，就是少放油，多放醋。以前沙拉酱太油，吃几口就腻得慌。现在用酸奶、脱脂奶和一点醋，调出来的酱汁，酸甜清爽，完全不会腻。而且低脂沙拉酱的配方，还能根据喜好调整，比如加点蜂蜜、芥末或者香草，味道更上一层楼。

不过，用酸奶做沙拉酱也有个缺点：容易变质。所以最好现调现吃，或者放冰箱冷藏，但别放太久。另外，如果喜欢更浓郁的口感，可以适量加一点橄榄油，但别太多，不然又回到原点。

如果你经常吃沙拉，这种酸奶酱汁绝对值得一试。健康又美味，还能省下不少钱。用了两个月，没出过问题，真心推荐。

• 酸奶代替蛋黄酱，健康又好吃
• 脱脂奶增加顺滑度，热量低
• 清爽版酱汁，少油少糖更健康
• 现调现吃，别放太久