以前痛风发作的时候，做饭简直是个折磨。要么只能吃白水煮鸡胸肉，要么干脆点外卖，结果越吃越没胃口。后来试了那个痛风调味酱，没想到味道这么正，关键是低嘌呤，用着也安心。

最让我惊喜的是它的成分表。现在市面上的痛风调味酱要么含海鲜，要么含海鲜酱，这个无海鲜、无海鲜酱的纯素XO酱完全不用担心交叉反应。而且它用的香菇替代物做出来的风味，比一般素蚝油还浓郁，炒菜下饭绝了。

我平时喜欢用它炒青菜、蒸豆腐，或者拌面条。每次做饭前，就倒一点在碗里，再加热水，瞬间就有复合的鲜味。不像以前用醋和酱油那样单调，这个酱的层次感特别丰富。

不过要说缺点，就是价格比普通调味酱贵一点。但想想为了健康多花这点钱，还是值得的。毕竟痛风患者最怕的就是吃不对加重病情，这个纯素XO酱用香菇和植物蛋白代替传统食材，既健康又好吃。

如果你也像以前的我一样，被痛风折磨得吃不好睡不好，真心建议试试这个调味酱。痛风饮食本来就很受限，但用对调味品，也能吃得有滋有味。用了两个月，没出过问题，现在做饭都离不开它了。