以前做沙拉或者煎蛋，总觉得生酮饮食太单调了。后来试了这款生酮酱汁，简直打开了新世界。它里面加了MCT油，热量高但好吸收，搭配高脂低碳的饮食，感觉身体运转得更顺了。

最让我惊喜的是它的味道。不是那种化学调制的奇怪感，而是很自然的蛋香味，有点像蛋黄酱的亲戚。用它拌蔬菜，或者淋在烤肉上，根本不会觉得是在吃健康餐。朋友来家里吃饭，尝了之后还问在哪买的。

这种生酮蛋黄酱的好处不止是好吃。做防弹咖啡酱的时候，用它代替普通蛋黄酱，营养密度高很多。早上来一杯，既有咖啡的提神，又有油脂的饱腹感，关键是热量不高。我一般早上会配个水煮蛋，一杯酱一杯蛋，快速搞定早餐。

当然，也不是完美无缺。它的价格比普通蛋黄酱贵一点，而且口感偏厚，不太适合做沙拉酱汁。不过用来做防弹咖啡酱或者蘸酱，完全没问题。我个人是挺喜欢它的，毕竟高脂低碳的饮食，总得找点好味道的搭配。

如果你也在做生酮饮食，或者想尝试MCT油相关的产品，这种生酮酱汁确实值得试试。它不是那种一吃就上瘾的东西，但确实能让你的饮食变得丰富起来。用了两个月，没出过问题。