以前做汤，总觉得味精太冲，又有点不健康。后来试了这种天然高汤粉，完全是另一回事。

鸡肉粉、香菇粉这些，都是烘烤打粉的，味道特别醇厚。不像味精那样直愣愣的，而是很柔和的鲜味，喝起来特别舒服。

我平时喜欢用它来做鸡汤面。把鸡胸肉煮一下，兑点水，放点粉，几分钟就搞定。汤色清亮，味道跟真鸡汤差不多，关键是健康多了。

以前用味精，总觉得吃多了不好。现在有了这个，完全可以替代。天然高汤粉里，鸡肉粉的鲜味最明显，香菇粉带着点菌菇特有的香气，混合起来特别搭。

做炒菜的时候，也喜欢放一点。比如炒青菜，加一点粉，味道立马就上来了。不用放太多，一点点就足够了，不然会盖过菜本身的香味。

唯一要注意的是，这种粉不是调味料，是汤底粉。所以不能指望它单独做出什么美味，得配合其他食材才行。

如果你喜欢喝汤，但又怕不健康，这种天然高汤粉绝对是好选择。不用味精，也不用担心添加剂，味道又好，特别适合家庭日常使用。

我用了挺久，感觉挺稳定的。牌子选对的话，品质都不错。用了两个月，没出过问题。